บราวน์ชูการ์โทสต์ หรือ ขนมปังเนยน้ำตาลทรายแดง เคล็ดลับความอร่อย คือการเลือกใช้น้ำตาลทรายแดงที่เป็นส่วนประกอบหลักที่ให้รสชาติที่หวานกลมกล่อมและมีกลิ่นหอม

search icon

บราวน์ชูการ์โทสต์

วันนี้พราวมีสูตรขนมทำง่ายมากๆมาฝากค่ะ  เห็นเขากำลังฮิตกันต้องลองสักหน่อยแล้ว กับ สูตรทำ บราวน์ชูการ์โทสต์ หรือ ขนมปังเนยน้ำตาลทรายแดง นั่นเอง แถมวิธีทำก็แสนจะง่ายดาย ใช้ส่วนผสมหลักแค่ 3 อย่าง ที่หาซื้อง่ายสุดๆ ก็ได้อร่อยกับขนมปังหอมหวานลงตัว  กรอบนอก นุ่มใน แล้วว   ขอบอกเพื่อนๆเลยว่า แผ่นเดียวอาจจะไม่พอ ใครพร้อมเข้าครัวแล้วก็ตามเรามาดูวิธีทำกันได้เลย !

ส่วนประกอบ :
  • ขนมปังแผ่นหนา   1 แผ่น
  • พราว น้ำตาลทรายแดงพิเศษ   2 ช้อนโต๊ะ (เพื่อเพิ่มความหอมแบบพิเศษ)
  • เนยสดจืด 2 ช้อนโต๊ะ
  • ผลไม้ ไอศกรีม และขนมตกแต่งอื่นๆ ตามชอบ
วิธีการทำ :
  1. ใช้ไฟอ่อน-กลาง ละลายเนย และ พราวน้ำตาลทรายแดงพิเศษ อย่างละ 1 ช้อนโต๊ะ ให้เข้ากันดีแบบนี้
  2. เอาขนมปังไปจี่น้ำตาลและเนยให้ทั่ว ทิ้งไว้สักพัก ประมาณ 1 นาที กลับด้าน
  3. อีกด้านของขนมปังก็ทำแบบเดียวกัน
  4. ตักขึ้นพักไว้ให้เย็น จะได้ขนมปังหน้าน้ำตาลทรายแดงกรอบๆ
  5. จัดขนมปังใส่จาน ท็อปปิ้งด้วยไอศกรีม หรือผลไม้ตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ (สามารถทานขนมปังเปล่าๆ ได้อร่อยเช่นกัน)

เคล็ดลับความอร่อย คือการเลือกใช้น้ำตาลทรายแดงที่เป็นส่วนประกอบหลัก ยิ่งถ้าได้น้ำตาลทรายแดง ที่ให้รสชาติที่หวานกลมกล่อมและมีกลิ่นหอมพิเศษจากอ้อยธรรมชาติแล้วล่ะก็ ขนมจานโปรดของเราจะอร่อยครบรสมากเลยค่ะและที่สำคัญ อย่าลืมหาน้ำตาลพราวติดบ้านไว้นะคะ แล้วครั้งหน้าจะเป็นเมนูอะไรนั้นรอติดตามกันน๊า

Article

มอคค่าเย็น

Extra refined sugar With color values from ICUMSA 0-10 Looks as a small sugar crystal. Sparkle clear white High purity

More

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ขนมที่ทำง่ายแถมอร่อย มีความกรุบกรอบ ของขนมปังหลังอบเสร็จใหม่ น้ำตาลกรุบ ๆ กลิ่นหอม ๆ ของเนยสด มาลองทำไว้ทานเล่น เพลิน ๆ กันนะค่ะ เด็ก ๆ ชอบทานมาก ขอบอกกก

More