search icon

แยมสับปะรด

พราวขอแชร์ช่วงเวลาแห่งความสุข ชวนเพื่อนๆมาลองทำแยมสับปะรด ที่มีรสชาติ เปรี้ยวนิด หวานหน่อย เอาไว้ทานคู่กับขนมปังนุ่มๆ น่าจะฟินไม่น้อย อีกอย่างเมนูนี้ทำไม่ยาก ตามมาดูกันค่ะว่าต้องเตรียมอะไรกันบ้าง

 

 

pineapple-with-slices-isolated-white-surface-top-view.jpg

ส่วนประกอบ

1.สับปะรดสับ 500 กรัม

2.พราวน้ำตาลทรายแดงผลึก 300 กรัม

3.เลมอน หั่นบาง 1/2 ลูก​

4.น้ำเปล่า 1 ถ้วย

 

 

messageImage_1632796922229.jpg

วิธีการทำ

1.ใส่สับปะรดลงในหม้อ ตั้งไฟอ่อน ตามด้วย พราวน้ำตาลทรายแดงผลึก เลมอน และน้ำเปล่า

2.จากนั้นเคี่ยวจนน้ำตาลทรายละลาย ส่วนผสมเหนียวข้น ปิดไฟแล้วยกลงจากเตาทิ้งไว้ให้เย็น

3.ตักใส่ขวด แล้วแช่ตู้เย็น

Tips : ใส่เลมอนเพิ่มเพื่อให้รสชาติมีมิติ เนื่องจากสับปะรดบางลูกอาจจะหวานมากเกินไป และนอกจากรสชาติจะดีแล้วสีของอาหารต้องสวยชวนให้อยากลิ้มลองด้วยนะคะ น้ำตาลทรายแดงผลึกของพราว เป็นน้ำตาลทรายสีธรรมชาติ นอกจากจะช่วยเรื่องความหวานละมุนแล้ว ยังช่วยให้อาหารมีสีสันที่สวยงามมากยิ่งขึ้น อย่าลืมหาซื้อติดบ้านไว้น๊า

 

ขอบคุณรูปจาก Jernej Kitchen

Article

มอคค่าเย็น

Extra refined sugar With color values from ICUMSA 0-10 Looks as a small sugar crystal. Sparkle clear white High purity

More

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล

ขนมปังกรอบเนยน้ำตาล ขนมที่ทำง่ายแถมอร่อย มีความกรุบกรอบ ของขนมปังหลังอบเสร็จใหม่ น้ำตาลกรุบ ๆ กลิ่นหอม ๆ ของเนยสด มาลองทำไว้ทานเล่น เพลิน ๆ กันนะค่ะ เด็ก ๆ ชอบทานมาก ขอบอกกก

More