น้ำจิ้มซีฟู้ด

อยู่บ้านเราก็แซ่บได้ แปะสูตร "น้ำจิ้มซีฟู้ดรสเจ็บ" รสชาติจัดจ้าน แซ่บไฟลุก   ใครพร้อมแล้วเข้าครัวกันเลย

ส่วนผสม
1.พริกขี้หนูสวน (สีเขียวผสมสีแดง) 20 เม็ด
2.พริกขี้หนูเม็ดใหญ่ 20 เม็ด
3.กระเทียมไทยแกะเปลือก 1/2 ถ้วย
4.รากผักชี 1 ช้อนโต๊ะ
5.เกลือ 4 ช้อนชา
6.#พราวน้ำตาลทราย 7 ช้อนชา
7.น้ำมะนาว 1/2 ถ้วย
8.น้ำต้มสุก 1/2 ถ้วย

วิธีการทำ
1. ใส่พริกขี้หนูทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ตามด้วยกระเทียม รากผักชี เกลือ น้ำตาลทราย และน้ำมะนาว ปั่นให้เข้ากันพอหยาบ
2. ใส่น้ำต้มสุกลงไป คนผสมให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ ตักใส่ถ้วย พร้อมเสิร์ฟ

น้ำจิ้มซีฟู้ดสูตรนี้เหมาะกับอาหารทะเลแนวลวกจิ้ม ทีเด็ดอยู่ตรงที่มีความเผ็ดจี๊ดจนน้ำหูน้ำตาไหล ส่วนผสมไม่เยอะแค่จับพริกขี้หนูมาผสมกับกระเทียม รากผักชี เกลือ และน้ำตาลทราย ที่ขาดไม่ได้คือ น้ำมะนาว เสิร์ฟพร้อมอาหารทะเลลวก อร่อยมากต้องลอง!!

E n j o y นะคะ